Как ни парадоксально это звучит, Китай — страна для «толстосумов». Туристу с абсолютно любым уровнем достатка ничего не стоит почувствовать себя в Китае Скруджем Макдаком и Скупым рыцарем в одном лице. Например, купив для начала коллекционный «Ролекс» за 10 баксов и пару «Ливайсов», но уже чуть подороже, долларов за 12, — и без всяких уничижительных отметок «сделано в Китае». Затем, вдоволь потешив самолюбие состоятельного человека, заняться собой на главном оздоровительно-отдыхательном курорте Китая — острове Хайнань. И убедиться в том, что фразу «нельзя экономить на своем здоровье» сказал человек, явно никогда там не бывавший.

К тому же, Китай чудесным образом сочетает два совершенно разных архитектурных стиля: огромные бетонно-стеклянные, подавляющие своими размерами монстры небоскребов, и маленькие домики с покатыми крышами, фигурками львов и благовониями. В общем, парадоксальная Азия в самом явном ее проявлении — таким предстает Китай перед любознательными путешественниками.

Великий, древний, мудрый — именно такие ассоциации возникают при упоминании Китая. Действительно, страна с тысячелетней историей подарила миру каллиграфию, фэншуй, кунг-фу, философские учения, фарфор и книгопечатание, а сегодня в ней гармонично сочетаются традиции и технический прогресс.

Развитая промышленность и многомиллионное население, стремительный экономический рост и уединенные провинции, заснеженные горные вершины и километры пустынь — все это лишь маленький уголок разноцветного лоскутного одеяла под названием Китай.

Туристический Китай — это удовольствие для тех, кто знает толк в путешествиях. Страна настолько огромна, самобытна и многогранна, что каждый найдет в ней что-то для себя. Климат колеблется между субтропическим и умеренным, в рельефе перемежаются пустыни, равнины, впадины и горы. Южные морские курорты с мягким климатом на островах Хайнань, Санья, бухта Ялунвань контрастируют с заснеженными вершинами Гималаев на юго-востоке, на северо-западе раскинулась знаменитые пустыни Гоби и Алашань. Путешествие по Китаю, словно кругосветный тур: не случайно сегодня говорят, что все в нашем мире родом из Поднебесной!

Любителям мегаполисов знакомство со страной стоит начать с Пекина, Шанхая или Гонконга. Города имеют развитую инфраструктуру и поражают сумасшедшим ритмом жизни. Официальной столицей является Пекин, здесь же находятся многие исторические достопримечательности — Запретный город, в прошлом резиденция китайских императоров, Площадь небесного спокойствия Таньаньмэнь вместимостью в один миллион человек, Великая китайская стена.

Тем, кто ритму мегаполиса предпочитает тишину и уединение, в Поднебесной откроется совсем иной мир. Во всем мире известны древние китайские философские учения и традиции монастырей — Шаолиньские монахи, крошечные деревушки, живущие своим особым представлением о течении времени, древний город Пинъяо, столица пагод (их здесь более 4000). Несомненно, вас очарует и небольшой городок Яншо с его неземными пейзажами — сотнями карстовых скал, вздымающихся ввысь. Кстати, именно здесь до сих можно увидеть традиционный китайский способ ловить рыбу с помощью ручных бакланов. Колорит провинциальной жизни расскажет вам о характере и менталитете китайского народа.

Именно в провинции стоит пробовать традиционные национальные кушанья. Прием пищи здесь тесно переплетен с философией и эзотерикой, что придает процессу дополнительное очарование. Основу всех блюд составляют рис, овощи и мясо. Однако обилие экзотических компонентов и специй требует осторожного выбора. Беспроигрышным вариантом может стать знаменитая утка по-пекински — жареная на открытом огне, она подается с лепешками и традиционным соусом.

Лучшим подарком из Китая станет, конечно же, знаменитый китайский чай. На севере предпочитают привычный нам черный и пуэр, однако в целом по стране более распространен зеленый — классический или с разнообразными ароматическими наполнителями.

Культурные особенности

Китайская культура является одной из старейших и до сих пор считается эталоном для многих стран. Здесь зарождались даосизм и конфуцианство, а также каллиграфия, которая является одним из многих символов Китая.
Боевые искусства занимают особое место в жизни китайцев, о них слагались легенды. Сейчас на их основе разработаны упражнения, которые являются прекрасной заменой обычной гимнастике.

Характерные черты китайского народа — трудолюбие и находчивость, именно этим благодаря этим качествам совершались многие открытия. Также можно отметить терпеливость, скромность, патриотизм и идеальное владение правилами этикета.

Одной из важных традиций является чаепитие. Церемония проводится в особой атмосфере и являет собой целую философию, отражающую гармоничность взаимодействия человека с окружающим миром.

Кухня

Китайская кухня знаменита невероятным количеством используемых ингредиентов. Кроме вполне обычных продуктов, здесь готовят мясо змеи, акулы или верблюда. Все составляющие нарезаются мелко и готовятся отдельно друг от друга. Секрет оригинальных вкусовых оттенков — обжаривание ингредиентов в масле, в котором предварительно жарили имбирь или душистый перец. Большинство блюд состоят из риса или лапши и обильно приправляются различными соусами.

Каждая трапеза начинается с чаепития, употребляют в основном зеленый чай. Кроме лапши и круп, широко распространена соя, которая может быть неплохой альтернативой мясу. Относительно мяса, здесь готовят свинину и домашнюю птицу.
Китайцы едят довольно много овощей, в особом почете — пекинская капуста, а также местная особенность — блюда из молодых побегов бамбука. В целом, рацион местных жителе довольно скромен, деликатесы присутствуют на столе только во время торжественных случаев.

Шопинг

Первое, что приходит в голову при упоминании о Китае это фарфор, который был изобретен здесь в VII веке и является одним из символов этой страны. Изделия из местного фарфора ценятся по всему миру.Также популярен нефрит, который считается священным камнем. Из него изготавливают различные фигурки и превосходную посуду.

Женщин порадуют украшения из жемчуга, в Китае даже есть целые рынки, на которых продают исключительно изделия из жемчуга самых разных видов: речного, морского, белого, черного и пр.

Отдельно стоит сказать о шелке. В Китае можно наведаться на фабрику по его производству, ознакомиться с технологиями производства и приобрести понравившееся изделие, а именно — постельное белье, одежду для сна, платья или платки.

Несомненно, особого внимания заслуживает китайский чай, который популярен по всему миру. Сортов чая — великое множество, поэтому вы обязательно найдете что-нибудь себе по душе.

Режим работы государственных магазинов: 09:30—20:30 — без выходных. Режим работы частных магазинов: 09:00—21:00.